FESTIVAL GOURMAND
11.00 - 18.00
Le Domaine de Trepart, au bord de la Riviere Cole
DES CONFERENCES
ET
ATELIERS GASTRONOMIQUES
11.45 Mini-conférence par Remi J. Vasseur,
Gastronomie et Bien-être
"Les Dix Regles d'or de l'alimentation Bien-être"
Gastronomie & Bien-être offre à tous l’opportunité de s’initier à l’ART
ESSENTIEL DE SE NOURRIR et apporte à chacun des réponses éclairées et des
solutions pragmatiques pour découvrir SA VERITE NUTRITIONNELLE.
C’est une approche épicurienne et ouverte qui allie la recherche du plaisir
gustatif avec l’optimisation de la forme physique et intellectuelle.
http://gastronomie-bien-etre.blogspot.fr/
13.00 Démonstration de cuisine par
Philippe Mesuron (No. 8, Masterchef 2010)
Carpaccio de magret de canard au miel et aux fruits secs.
Tartare d'asperges vertes, magret fume, fines herbes et
grains de tournesol roties.
LA TABLE (sur reservation), Villac, 24640 CUBJAC
Tel. 06 47 14 77 61 / 05 53 53 83 94
15.00 Démonstration de cuisine,
Mme. Nadège Le Mazier,
Artisan Patissiere Diplômée
"Les Douceurs de Nadège"
Tel: 05.53.09.98.89/06.32.03.43.76
16.00 Démonstration de cuisine, Mme. Carla Davis,
Pâtes fraîches italiennes
Repas faits maison italiennes et
pâtes fraîches à l'ordre
La Cucina Casalinga, St. Pierre de Cole
lacucinacasalingait.carla@gmail.com
Tel. 06-74-81-31-37
******************************************************************************
DE NOMBREUX STANDS DE PRODUCTEURS ARTISANAUX DE METS ET VINS DE QUALITE
LES PARTICIPANTS:
Tente Anglaise de The et Gateaux,
Brantome Police Horses,
Roland & Alison Phillips, St. Pancrace
La Bonne Fete, Chris & Debbie Hills, St. Pancrace
Les Pains de la Pastourelle,
Jean-Robert & Valerie Portier
www.les-pains-de-la-pastourelle.eklablog.com
Les Gourmandises du Jolibois,
Hildegard Murat, Antonne
Tout Fromage, Henny Barendrecht, Marval
Taste of the Raj, Suzan Measham
Les Perles Rouges, Martine & Johnny Eurard, Allemans
Crepes, Christine & Eric Cordier, Thiviers
www.chambre-hotes-gite-thiviers.sitew.com
Vin Producteur, Earl Roussile, St. Cibard
Produits Limousin, Rilhar-Rancon
Champignonniere du Perigord Vert,
Nadine Forestier, Rochevideau
Pain Artisanal "Naked Bread", Cours de Cuisine
Presley Swensson, Nanteuil-Auriac-de-Bourzac
www.pop-updining@hotmail.co.uk
Produits Cuisine de L'Ile de la Reunion,
Laurent Coustillas
Cellier des Templiers, Mr. F. Chacaton
Conserves Canards Gras, Gilbert Deschamps
Entrée: €4.00 Adulte / Enfants -14 ans gratuite
Musique par
Le Trompe de la Chasse
